Безводный порошок лактозы высокой чистоты
1. Ферментация, обеспечивающая источник углерода.
2. Обеспечить людей питанием и энергией.
3. Влияет на организационное состояние производства молочной продукции.
4. Влияет на цвет и вкус молочных продуктов.
Приложение:
Лактоза — это дисахаридный углевод, который содержится в молоке млекопитающих, за исключением молока кита и бегемота. в основном его получают как производное коровьего молока. его также называют молочным сахаром, и это восстанавливающий сахар, состоящий из глюкозы и галактозы. его наиболее распространенной коммерческой формой является альфа-моногидрат, форма бета-ангидрида доступна в меньшей степени. все формы в растворе уравновешиваются до соотношения бета:альфа 62,25:37,75 при 0°C. он примерно в шесть раз слаще сахара и менее растворим. он действует как агент текучести, увлажнитель, агент контроля кристаллизации и подсластитель. его используют в хлебобулочных изделиях для придания вкуса, подрумянивания и смягчения, а также в сухих смесях в качестве средства, препятствующего слеживанию.
Параметры продукта
Название продукта |
Лактоза |
|
Спецификация продукта |
Влага |
≤6% |
Пепел |
≤0,3% |
|
Лактоза (сухая основа) |
≥99% |
|
г/100г |
||
Как |
≤0,5 |
|
Pb |
≤0,5 |
|
Количество бактерий (КОЕ/г) |
≤1000 |
|
Плесень и дрожжи (КОЕ/г) |
≤100 |
|
Колиформные (МПН/100 г) |
≤30 |
|
Срок годности |
24 месяца |
|
Цюйфу Брускеттини Биомедицинская Компания, Лтд. является национальным высокотехнологичным предприятием, провинция Шаньдун, специализирующимся на специальном новом предприятии, инновационном предприятии провинции Шаньдун, научно-исследовательском центре фармацевтических наполнителей в Цзинине. Компания специализируется на производстве лекарственных вспомогательных веществ и функционального сырья, занимает площадь 30 000 квадратных метров, имеет производственный цех GMP, оснащенный лабораторией исследований и разработок площадью 2000 квадратных метров.
