Мальтодекстрин, устойчивый к потере веса
1. Улучшите запор, улучшите диарею.
2. Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний.
3. Снижение риска развития диабета.
4. Замедление роста нейтрального жира после еды. Контроль накопления жира (профилактический эффект).
Добавление определенного количества пищевых волокон может улучшить выход, вкус и качество продукта; растворимые пищевые волокна можно использовать в качестве превосходного заменителя жира для производства ветчинных колбас с высоким содержанием белка, высоким содержанием пищевых волокон, низким содержанием жира, низким содержанием соли, низкой калорийностью и полезными для здоровья свойствами.
Параметры продукта
наименование товара |
Устойчивый декстрин |
|
Продукт Спецификация |
Убыток от высыхания |
≤6% |
Пепел |
≤0,5% |
|
Всего пищевых волокон |
≥90% |
|
PH |
3,0-6,0 |
|
Ас(мг/кг) |
≤0,5 |
|
Pb(мг/кг) |
≤0,4 |
|
Количество бактерий (КОЕ/г) |
≤1000 |
|
Плесень и дрожжи (КОЕ/г) |
≤1000 |
|
Колиформные (MPN/г) |
≤0,3 |
|
Срок годности |
24 месяца |
Хорошая стабильность обработки.
Устойчивый декстрин обладает такими технологическими характеристиками, как термостойкость, кислотостойкость и морозостойкость, вязкость водного раствора очень низкая, а изменение значения вязкости при изменении скорости сдвига и температуры невелико.
Связанные новости
Отправлено успешно
Мы свяжемся с вами как можно скорее