Растворимое кукурузное волокно для здоровья кишечника

Применение в лапше: добавление различных видов пищевых волокон в хлеб, таро, рис и лапшу может улучшить цвет хлеба. Добавление от 3% до 6% содержания пищевых волокон в муке может усилить клейковину теста и оставить корзину. Хлеб, приготовленный на пару, имеет приятный вкус и особый аромат; при выпечке печенья очень низкие требования к клейковине муки, что облегчает добавление в больших количествах резистентных декстринов и в большей степени способствует производству различного лечебного печенья на основе функции клетчатки; торты производятся в процессе производства. Большое количество влаги затвердевает в мягкий продукт при выпечке, влияя на качество, водорастворимый устойчивый декстрин, добавленный в торт, может сохранить продукт мягким и влажным, увеличить срок годности, продлить время хранения на полке.