Пищевая пищевая растворимая клетчатка
Резистентные декстрины являются одними из функциональных волокон (т.е. изолированных, неперевариваемых углеводов, которые, как было доказано, оказывают благотворное физиологическое воздействие на организм человека).
Резистентный дестрин представляет собой порошок от белого до светло-желтого цвета и представляет собой разновидность водорастворимой пищевой клетчатки, изготовленной из негенетически модифицированного натурального кукурузного крахмала в качестве сырья после определенной степени гидролиза, полимеризации, разделения и других стадий. Его низкокалорийность, хорошая растворимость, легкая сладость и запах остаются стабильными в условиях высокой температуры, переменного pH, влажной среды и высокой силы резания. Его можно использовать в пищевых продуктах, напитках, порошковых капсулах и других обработанных продуктах. Большое количество исследований показало, что резистентный декстрин — это натуральный продукт, который объединяет различные функции, такие как регулирование здоровья кишечника, профилактика и лечение сердечно-сосудистых заболеваний, польза пребиотиков и снижение уровня сахара в крови.
Параметры продукта
наименование товара |
Устойчивый Декстрин |
|
Продукт Спецификация |
Убыток от высыхания |
≤6% |
Пепел |
≤0,5% |
|
Общий Диетический Волокно |
≥90% |
|
PH |
3,0-6,0 |
|
Ас(мг/кг) |
≤0,5 |
|
Pb (мг/кг) |
≤0,4 |
|
Бактериальные подсчеты (КОЕ/г) |
≤1000 |
|
Плесень и дрожжи (КОЕ/г) |
≤1000 |
|
Колиформные (MPN/г) |
≤0,3 |
|
Срок годности |
24 месяца |
|
