Устойчивый к отказу от еды мальтодекстрин
Растворимую кукурузную клетчатку можно добавлять так же просто, как сахар-песок или сахар, не влияя на первоначальный вкус пищи, поэтому ее можно использовать при производстве молочных продуктов, обогащенных пищевыми волокнами, или молочных напитков с добавкой пищевых волокон.
Исследования, проведенные исследователями из Департамента диетологии Университета Торонто в Канаде, показали, что продукты и напитки, содержащие резистентный декстрин или резистентный крахмал, могут привести к снижению уровня сахара в крови и реакции на инсулин. Более низкая реакция может помочь предотвратить подъем и падение уровня сахара, как на американских горках, тем самым улучшая контроль веса, поддержание энергии и контроль голода, что особенно полезно для пациентов, борющихся с диабетом.
Спецификации продукта
наименование товара |
Устойчивый декстрин |
|
Продукт Спецификация |
Убыток от высыхания |
≤6% |
Пепел |
≤0,5% |
|
Всего пищевых волокон |
≥90% |
|
PH |
3,0-6,0 |
|
Ас(мг/кг) |
≤0,5 |
|
Pb(мг/кг) |
≤0,4 |
|
Количество бактерий (КОЕ/г) |
≤1000 |
|
Плесень и дрожжи (КОЕ/г) |
≤1000 |
|
Колиформные (MPN/г) |
≤0,3 |
|
Срок годности |
24 месяца |
|
Связанные новости
Отправлено успешно
Мы свяжемся с вами как можно скорее
