Безводный порошок лактозы
1. Ферментация, обеспечивающая источник углерода.
2. Обеспечить людей питанием и энергией.
3. Изменился тканевой статус молочных продуктов.
4. Изменился цвет и вкус ежедневных продуктов.
Описание продукта
Лактоза представляет собой белые кристаллы или кристаллический порошок, дисахарид молока млекопитающих. отсюда и название, сладость составляет около 70% сахарозы, растворима в воде, слабо растворима в этаноле, растворима в эфире и хлороформе и может гидролизоваться до глюкозы и галактозы.
Параметры продукта
Наименование товара |
Лактоза |
|
Продукт Спецификация |
Влага |
≤6% |
Пепел |
≤0,3% |
|
Лактоза (сухая основа) г/100г |
≥99% |
|
Как |
≤0,5 |
|
Pb |
≤0,5 |
|
Количество бактерий (КОЕ/г) |
≤1000 |
|
Плесень и дрожжи (КОЕ/г) |
≤100 |
|
Колиформные (MPN/100 г) |
≤30 |
|
Срок годности |
24 месяца |
Основное использование
1. Ферментация, обеспечение источника углерода: под действием лактоза может разлагаться на галактозу и глюкозу.
молочнокислых бактерий.
2. Обеспечивает человека питанием и энергией: галактоза. имеет а эффект на нейронный разработка из млекопитающие, а лактоза способствует усвоению кальция.
3. Оказывает влияние на организационное состояние молочной продукции: Влияние производства сгущенного молока и кристаллизации лактозы на вкус.
сгущенного молока.
4. Это влияет на цвет и вкус молочных продуктов продукты: Реакция потемнения и образование вкуса после ферментации.
Связанные новости
Отправлено успешно
Мы свяжемся с вами как можно скорее