< >

Устойчивый к высокой стабильности мальтодекстрин

Помимо увеличения чувства сытости (снижения потребления энергии, что может способствовать снижению веса), стимулирования дефекации (облегчения запоров) и поддержания баланса кишечной флоры (нормального брожения флоры), растворимая пищевая клетчатка обладает преимуществом ингибирования всасывания холестерина в тонкой кишке. и реабсорбция желчных кислот (способствует снижению уровня холестерина в крови). Препятствует всасыванию глюкозы (способствует снижению постпрандиального уровня сахара в крови) и т. д.

Связаться сейчас Электронная почта Телефон WhatsApp

информация о продукте

Резистентные декстрины тесно связаны с резистентным крахмалом, но редко встречаются в натуральных продуктах и производятся не из резистентного крахмала, а из обычного кукурузного или пшеничного крахмала. Грубо говоря, этот процесс представляет собой сначала разложение крахмала на декстрин, а затем полимеризацию в процессе повторной полимеризации с образованием некоторых неперевариваемых глюкозидных связей (таких как α-1,2 и α-1,3 глюкозидные связи), что приводит к образованию устойчивых декстрина, а затем разделение, очистка, рафинирование с получением устойчивых к декстрину продуктов высокой чистоты. Устойчивый декстрин хорошо растворим в воде, водный раствор прозрачный или светло-желтый, вязкость очень низкая, и кажется, что он присутствует в напитке.

наименование товара	Устойчивый декстрин
Продукт Спецификация	Убыток от высыхания	≤6%
	Пепел	≤0,5%
	Всего пищевых волокон	≥90%
	PH	3,0-6,0
	Ас(мг/кг)	≤0,5
	Pb(мг/кг)	≤0,4
	Количество бактерий (КОЕ/г)	≤1000
	Плесень и дрожжи (КОЕ/г)	≤1000
	Колиформные (MPN/г)	≤0,3
Срок годности	24 месяца